ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
จ.ตราด วิถีชาวเลคลองใหญ่ “ไสเคยทำกะปิ” สร้างรายได้สู้เศรษฐกิจช่วงมรสุม
23 เม.ย. 2569

ภาพ/ข่าว อ.คลองใหญ่ จ.ตราด ( 22 เม.ย. 68 ) เริ่มแล้วสำหรับวิถีชีวิตพื้นบ้านของชาวประมงในพื้นที่ อำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด ที่เริ่มจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง กับการออก “ไสเคย” เพื่อนำไปทำกะปิในช่วงฤดูมรสุมที่จะมาถึงเร็วๆนี้ โดยในระยะนี้จะพบชาวบ้านตามแนวชายฝั่ง ทั้งในพื้นที่บ้านตาหนึก บ้านคลองขุด และบ้านห้วงโสม นำอุปกรณ์พื้นบ้านที่เรียกว่า “ละวะ” ซึ่งทำจากไม้ไผ่และตาข่าย ออกไส “กุ้งเคย” ริมชายหาด
ภาพที่เห็นจนชินตาคือชาวบ้านเดินเท้าลงทะเล ไล่ไสเคยไปตามแนวชายฝั่งตั้งแต่ช่วงเช้าจนสาย ก่อนพัก และออกอีกครั้งในช่วงบ่ายถึงเย็น ถือเป็นวิถีชีวิตเรียบง่ายที่สืบทอดกันมานาน และยังเป็นแหล่งรายได้สำคัญของครอบครัวในชุมชนชายทะเล
ในแต่ละวัน ปริมาณกุ้งเคยที่ได้จะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสภาพคลื่นลมทะเล โดยปีนี้ฝนมาเร็วกว่าปกติ ส่งผลให้มีฝูงเคยเข้ามาบริเวณชายฝั่งเร็ว ชาวบ้านจึงเริ่มออกไสเคยกันต่อเนื่องมานานกว่า 2 สัปดาห์แล้ว กุ้งเคยสดสามารถจำหน่ายได้ในราคากิโลกรัมละประมาณ 25 บาท สร้างรายได้เฉลี่ยวันละ 500–1,000 บาท ขณะที่บางส่วนจะนำไปตากแห้งหรือหมักเพื่อแปรรูปเป็น “กะปิ” ซึ่งสามารถเก็บไว้บริโภคและจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี โดยกะปิสำเร็จรูปมีราคากระปุกเล็ก 100 บาท และกระปุกใหญ่ 140–150 บาท


นางดวงพร ขันนาค ชาวบ้านบ้านตาหนึก รองประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทะเล เล่าว่า ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ดี ทำให้รายได้จากการค้าขายลดลง การไสเคยจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการสร้างรายได้ โดยอาศัยความชำนาญและประสบการณ์ของคนในพื้นที่ที่รู้จังหวะคลื่นลมและช่วงเวลาที่เคยจะเข้าฝั่ง
นอกจากนี้ ชาวประมงที่มีเรือยังออกไปไสเคยในทะเลลึก ห่างจากฝั่งประมาณ 300–400 เมตร โดยใช้ “ละวะ” ผูกกับเรือ ทำให้บางรายสามารถจับกุ้งเคยได้มากถึง 80–100 กิโลกรัมต่อวัน
แม้การไสเคยจะเป็นเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ในฤดูมรสุม แต่ก็สะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาและการปรับตัวของชาวบ้าน ที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่า สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว และคงไว้ซึ่งวิถีชีวิตพื้นบ้านริมทะเลของชาวคลองใหญ่ได้อย่างงดงาม
ข่าวภูมิภาค จ.ตราด ภาพ/ข่าว ณัฐวุฒิ สวัสดิ์วารี  โทร.089-8895631

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 เมษายน 2569
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
03 ก.พ. 2569
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก 469 การเลือกตั้งสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร (สส.) ที่จะมีขึ้นในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2569 นี้ จะว่าไปแล้ว เราน่าจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองในหลายด้านอยู่มิใช่น้อย โดยเฉพาะกับตัวของนักการเมืองที่ขันอาสาเข้ามารับใช้ประชาชน เพราะหากลองส่อ...