ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดพิษณุโลก ลงพื้นที่ตรวจสอบกระแสฮือฮาในโลกโซเชียล หลังมีการแชร์ร้านข้าวราดแกงราคาถูกเพียงห่อละ 25 บาท ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจฝืดเคือง ที่ร้าน "นายอ้วนกระเพรา" บริเวณข้างห้างเซเว่นอีเลฟเว่น สาขาพระลือ ถนนพระลือ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก พบว่ามีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย

จากการสอบถาม นายสมคง สุขคง อายุ 43 ปี อยู่บ้านเลขที่ 39 ถนนพระลือ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เจ้าของร้านนายอ้วนกระเพรา เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า เดิมทีตนมีอาชีพขายของออนไลน์ ส่วนภรรยาเป็นคนชอบทำอาหารและมีฝีมือทำอาหารอร่อย จึงได้ปรึกษากันและตัดสินใจเปิดร้านข้าวราดแกงเล็กๆ ขึ้นมา

แนวคิดหลักคืออยากช่วยเหลือคนหาเช้ากินค่ำในยุคที่เศรษฐกิจย่ำแย่ ข้าวของแพงทุกอย่าง จึงตั้งใจขายในราคาที่ถูก เน้นกำไรน้อย แต่พออยู่ได้ และที่สำคัญที่สุดคือลูกค้าที่จ่ายเงินซื้อไปต้องรู้สึกคุ้มค่า อิ่มท้อง ในปริมาณที่ให้เยอะ

นายสมคง กล่าวต่อว่า ทางร้านจะเน้นเมนู ผัดกระเพราเป็นหลัก ซึ่งเป็นสูตรเด็ดรสชาติจัดจ้านแบบอาหารภาคกลาง โดยในแต่ละวันจะมีกับข้าวหมุนเวียนให้เลือกมากกว่า 8 เมนู สับเปลี่ยนกันไปไม่ซ้ำ

สำหรับราคาขายสุดถูกสวนกระแส ประกอบด้วย เมนูข้าวห่อ ห่อละ 25 บาท มีทั้ง กระเพราหมูสับ, กระเพราหมัก, กระเพรารวม, กระเพราไก่, กระเพราเครื่องใน เมนูข้าวราดแกง ราด 1 อย่าง 25 บาท, ราด 2 อย่าง 35 บาท กับข้าวใส่ถุงถุงละ 30 บาท เมนูอาหารตามสั่ง ทำสดใหม่ทุกจาน ราคาจานละ 50 บาท

ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.00 น. หยุดทุกวันเสาร์ สำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้าน สามารถสั่งผ่านแอปพลิเคชันเดลิเวอรี่ได้ทั้ง LINE MAN และ Grab หรือสอบถามเส้นทางเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 085-831-1810

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศที่ร้านแม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยรอยยิ้มของลูกค้าที่ได้กินของอร่อยในราคาประหยัด ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยลดภาระค่าครองชีพให้กับชาวพิษณุโลกได้เป็นอย่างดีในช่วงนี้

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ/0661326136