วันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ร่วมกับผู้นำและชาวชุมชนตำบลปากโทก ตำบลวัดจันทร์ พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ และเครือข่ายศิลปวัฒนธรรมจังหวัดพิษณุโลก ร่วมประกอบพิธีกวนข้าวทิพย์ เพื่อสืบสานประเพณีอันดีงามทางพระพุทธศาสนาและอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น ณ วัดแสงดาว ตำบลปากโทก อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก
กิจกรรมเริ่มตั้งแต่เวลา 08.00 น. โดยประกอบพิธีสักการะบูชามหาสิทธิเทพยดา และอัญเชิญสิ่งศักดิ์สิทธิ์ พร้อมถวายเครื่องสักการะและเครื่องบวงสรวง เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ผู้เข้าร่วมพิธี จากนั้นประกอบพิธีเจริญพระพุทธมนต์เฉลิมสิริมงคล ก่อนเข้าสู่พิธีกวนข้าวทิพย์ตามแบบแผนประเพณี
ภายในงานมีขบวนนางฟ้า–เทวดา นำขบวนอัญเชิญวัตถุดิบอันเป็นมงคลเข้าสู่พิธี ท่ามกลางบรรยากาศแห่งความศรัทธาและความร่วมแรงร่วมใจของทุกภาคส่วน โดยผู้เข้าร่วมงานได้ร่วมกันกวนข้าวทิพย์อย่างพร้อมเพรียงจนแล้วเสร็จสมบูรณ์ สะท้อนถึงพลังแห่งความสามัคคีและการมีส่วนร่วมของชุมชนในการสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมอันทรงคุณค่า
ทั้งนี้ ข้าวทิพย์ที่ผ่านการประกอบพิธีในครั้งนี้ จะนำไปประกอบพิธีถวายเป็นพุทธบูชาในวันอาทิตย์ที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2569 ต่อไป