ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกลงพื้นที่ร้านแป๊ะธง 7 ที่ตลาดทรัพย์อนันต์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เมื่อมาถึงร้านนี้ต้องแนะนำเมนู มะหมี่เกี๊ยวกุ้งเป็ดย่าง ที่ใครๆมาร้านนี้ต้องสั่งรับประทาน

นางสาวรัตนา ศรแก้ อายุ 56 ปี อยู่บ้านเลขที่ 49/44  ตลาดทรัพย์อนันต์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก เจ้าของร้านแป๊ะธง 7 กล่าวว่า ร้านแป๊ะธง 7 มีสาขาเดียว เปิดจำหน่ายมาแล้วกว่า 20 ปี ที่ร้านจำหน่ายเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง โดยเฉพาะเป็ดย่างทางร้านใช้เป็ดปักกิ่ง size XL หมักด้วยเครื่องเทศ และ ก่อนนำเป็ดไปย่างราดด้วยน้ำผึ้ง ใช้เวลาย่างประมาณ 2 ชั่วโมง จะได้เป็ดหนังกรอบ เนื้อหวานหอมจากน้ำผึ้ง ซึ่งลูกค้าที่มารับประทานที่ร้านจะสั่งเมนูเป็ดย่างน้ำผึ้งเป็นหลัก เมนูที่ร้านมีเมนู บะหมี่กุ้งเป็ดย่าง ข้าวหน้าเป็ดย่าง ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวรวม บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ ราคาเริ่มต้นที่ 55 บาท 

สำหรับผู้ที่สนใจรับประทานบะหมี่เกี๊ยวกุ้งเป็ดย่าง ร้านแป๊ะธง 7 อยู่ที่อาคารพาณิชย์ตลาดทรัพย์อนันต์ (ข้างคลินิกหมอวีระพันธ์) เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 - 14.30 น. (หยุดเฉพาะวันจันทร์) หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-533-3352

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ/ รายงาน