ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ปราจีนบุรี บักหำ ตำ ยำ แซ่บ ชื่อติดปากรสชาติติดใจ
12 ม.ค. 2569

         ร้านอาหารอีสานที่บรรยากาศดี เป็นส่วนตัวติดแม่น้ำปราจีนมีเรือแล่น ผ่านคนตกกุ้งให้ชมเพลินตากับรสชาติอาหารที่เพลินปากชั่วโมงนี้ต้องที่ บักหำ ตำ ยำ แซ่บ

          ตั้งต้นจาก ศาลากลางจังหวัดหลังเก่ามุ่งหน้าไปทาง โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรตามเส้นทางถนน ปราจีนอนุสรณ์ อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี ซ้ายมือก่อนถึงสัญญานไฟแดงจะมีร้านอาหารอีสานสังเกตุป้ายช้าง บักหำ ตำ ยำแซ่บ ที่นี่เป็นร้านอาหารอีสานที่คนปราจีนและนักท่องเที่ยวแวะไปทานกันมาก โดยเฉพาะวันหยุด หรือ เสาร์ อาทิตย์หากผ่านไปอยากลองทานเห็นรถจอดเยอะๆริมถนนให้แวะเข้าไปหาที่นั่งที่นี่มีทั้งแบบที่โล่งโปร่งสบายและแบบกระต๊อบไม้ไผ่มุงจากแบบส่วนตัวเรียงรายหลายสิบหลังบนสันเขื่อนริมแม่น้ำปราจีนบุรี นั่งทานไปกับสายลมอ่อนๆที่พัดพากลิ่นไอของแม่น้ำที่อยากให้หลายคนมาลองสูดดมกลิ่นไปแม่น้ำที่หลายคนอาจไม่เคยได้สัมผัส บาวครั้งจะมีเรือที่ชาวบ้านยังคงใช้เป็นพาหนะเดินทางในชรวิตประจำวันที่หาดุได้ยากกับพรานเบ็ดที่ลอยเรือตกกุ้งแม่น้ำไปขายให้กับร้านค้าในตัวเมืองที่ไม่ได้มีให้เห็นบ่อยนักพร้อมๆกับอาหารหลากหลายเมนู ที่เป็นสไตล์อาหารอีสานแท้ๆโดยฝีมือ เจ๊ติ๊ดเจ้าของร้านใจดี ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ยำแซ่บ คอหมูย่างซึ่งทีนี่เค้าใช้สันคอหมูแท้ๆมาย่างไม่ใช่เอาส่วนอื่นมาบอกว่าเป็นสันคอเพราะรสชาติความอร่อยแตกต่างกันที่นี่เค้าไม่จกตาลูกค้า ในเนื่องส้มตำสารพัดตำนั้นไม่ต้องห่วงที่นี่เค้ามีขื่อเรื่องความอร่อย อยากแนะนำตำข้าวโพดไข่เค็มปลาร้าที่แค่ตักใส่ปากก็รู้สึกถึงความอร่อย ไม่อยากพูดมากแต่อยากให้ไปลองทานเองแล้วจะรู้ว่าของอร่อยนั้นมีจริงที่ บักหำ ตำ ยำแซ่บ แต่ขอบอกควรโทรจองล่วงหน้าเพรราะคนเยอะมากร้านเปิด 10 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม จองเลยที่ 081 909 5946

                         ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

                                     081-2863615

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 1 - 15 ธันวาคม 2569
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
02 ธ.ค. 2568
ต้องยอมรับว่า การปกครองในระบอบ ประชาธิปไตยที่มั่นคง หัวใจสำคัญด้านหนึ่งต้อง มาจากฐานราก หรืออีกนัยหนึ่งก็คือ การปกครอง ส่วนท้องถิ่นต้องเข้มแข็ง ซึ่งประเทศไทยเราเอง ก็พัฒนาขึ้นมาเป็นลำดับโดยเฉพาะเมื่อรัฐธรรมนูญ 2540 เปิดศักราชใหม่ให้กับการกระจายอำนาจลงสู่...