ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 26 ก.ย.68 เวลา 09.30 น. น.สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี พร้อมนายสมขิ่น หงคงคา ปศุสัตว์อำเภอหนองหญ้าปล้อง ลงพื้นที่ บ้านจะโปรง ม.5 ต.หนองหญ้าปล้อง อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี ซึ่งเป็นที่ตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรเลี้ยงแพะอำเภอหนองหญ้าปล้อง

อลังการฟาร์ม ของนายชัชวาล ปานสวย ที่เลี้ยงแพะมานานถึง 10 ปี มีแพะเนื้อสายพันธุ์บอร์ เป็นพ่อพันธุ์ 2 ตัว แม่พันธุ์ 60 ตัว แพะรุ่น แพะขุน รวมประมาณ 80 ตัว โดยมีสมาชิกในเครือข่าย 7 ราย เลี้ยงแพะ รวม ประมาณ 300 ตัว เกษตรกรจะเลี้ยงแพะขุน นาน 3 เดือน น้ำหนัก 30 กิโลกรัม ขายในโรงงานอุตสาหกรรม ราคา 105 บาท/กิโลกรัม นอกจากนี้ ยังส่งแพะเนื้อมีชีวิตไปเข้าโรงงานชำแหละ นำเนื้อมาตัดแต่ง แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ได้แก่่ บาร์บีคิวแพะและลูกชิ้นแพะ

โดยมีร้านปิ้งย่างจำหน่ายเองในตลาดต.ท่าตะคร้อ ช่วยเพิ่มมูลค่าเนื้อแพะ ซึ่งได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคอย่างดี การที่ฟาร์มแพะ ได้รับการรับรองมาตรฐานฟาร์มเลี้ยงสัตว์ ได้รับการรับรองฟาร์มแพะปลอดโรคแท้งติดต่อ ระดับ A จึงสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคว่า เนื้อแพะ มีคุณภาพดี และมีความปลอดภัย ปัจจุบัน อลังการฟาร์ม เป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรด้านปศุสัตว์ึ และได้รับการยกย่องให้เป็นโรงเรียนวิชาแพะ แหล่งศึกษาเรียนรู้การเลี้ยงแพะแก่เกษตรกร นักเรียน นักศึกษา ทั้งในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี และต่างจังหวัด เนื่องจากมีองค์ความรู้ในการบริหารจัดการฟาร์มเลี้ยงแพะเนื้ออย่างครบวงจร ตั้งแต่การออกแบบโรงเรือน การคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูกพืชอาหารสัตว์ การเลี้ยง การดูแลสุขภาพสัตว์ การตัดแต่งซาก จนถึงการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ การหาช่องทางขายแพะมีชีวิตและผลิตภัณฑ์ เกษตรกรที่มาศึกษาเรียนรู้หลายราย ได้นำไปประกอบอาชีพเลี้ยงแพะเนื้อได้อย่างประสบความสำเร็จ ช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ อันเป็นการแก้ไขปัญหาความยากจนได้อย่างยั่งยืน

@ ครอบครัวปศุสัตว์ 
“ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง”
# กรมปศุสัตว์

สมเกียรติ ทรัพย์เฉลิม หน.ข่าวภูมิภาค