ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 2 ก.ย.68 เวลา 14.00 น. น.สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี พร้อมนางสาวนิตยา ปานุเวช หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ นายประชุม เกตุพยัคฆ์ ปศุสัตว์อำเภอท่ายาง และนายนพดล พลูศักดิ์ เจ้าพนักงานสัตวบาลปฏิบัติงาน ลงพื้นที่กลุ่มเกษตรกรทฤษฎีใหม่สุดยอดเกษตรอินทรีย์ ตั้งอยู่ที่ ม.3 ต.ท่าคอย อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี ซึ่งมี นายเสรี โค้วไล้ เป็นประธานกลุ่ม ตรวจติดตามการสนับสนุนปัจจัยการผลิต ได้แก่ เครื่องอัดบรรจุไส้กรอก เครื่องผสมอาหาร เตาปิ้งย่างและโต๊ะสแตนเลส ให้แก่กลุ่มเกษตรกร ที่ร่วมโครงการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและสร้างโอกาสด้านการตลาดให้กับสินค้าปศุสัตว์อินทรีย์ ได้นำอุปกรณ์ไปใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เพิ่มมูลค่า สร้างรายได้เพิ่มขึ้น ปัจจุบัน กลุ่มเกษตรกร มีสมาชิก 10 ราย เลี้ยงไก่พื้นเมืองสายพันธุ์เขียวห้วยทรายในระบบอินทรีย์ รวม 10 ตัว/ราย ใช้เวลาเลี้ยงนาน 6 เดือน จนได้น้ำหนัก 1.2 กิโลกรัม ขายราคาตัวละ 100 บาท และขายลูกไก่ที่อายุ 3 เดือน ราคาตัวละ 50 บาท คาดว่ามีรายได้ประมาณ 2,000 บาท/เดือน/ราย

การได้รับสนับสนุนอุปกรณ์การแปรรูปไก่เป็นผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อินทรีย์ ได้แก่ ไส้กรอกไก่อีสาน จะเพิ่มโอกาสด้านการตลาด เพิ่มช่องทางขายผลิตภัณฑ์ในตลาดชุมชน จะเพิ่มมูลค่าสินค้า สร้างรายได้ให้เกษตรกรเพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่า ช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตแก่เกษตรกรได้อย่างยั่งยืน

@ครอบครัวปศุสัตว์
"ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง"
#กรมปศุสัตว์

สมเกียรติ ทรัพย์เฉลิม หน.ข่าวภูมิภาค