“ปศุสัตว์เพชรบุรี ส่งเสริมเกษตรกรผลิตไข่แฝด สร้างมูลค่าเพิ่ม ตามนโยบายการผลิตสินค้าปศุสัตว์มูลค่าสูง“
   ผู้สื่อข่าว รายงานว่า เมื่อวันที่ 29 ส.ค.68 เวลา 10.00 น. น.สพ.ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดเพชรบุรี พร้อมนางสาวนารีรัตน์ สินทรัพย์ นักวิชาการสัตวบาล และนางสาวพิมพร พรมมา นักวิชาการสัตวบาล กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ ลงพื้นที่ ม.1 ต.ห้วยทรายเหนือ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี สถานที่ฟักไข่ไก่เนื้อ บริษัท ฟาร์เมช จำกัด ซึ่งเลี้ยงแม่พันธุ์ไก่เนื้อ ประมาณ 160,000 ตัว มีการผลิตไข่ไก่ประมาณ 100,000 ฟอง เป็นไข่แฝดร้อยละ 2 หรือประมาณ 2,000 ฟอง/วัน ไข่แฝดไม่สามารถฟักเป็นตัวได้ แต่เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อมาก มีราคาสูงกว่าไข่ไก่ปกติทั่วไป จึงสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่เกษตรกร ตามนโยบายสนับสนุนการผลิตสินค้าปศุสัตว์มูลค่าสูง ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งจะได้ขยายผลเทคนิคการผลิตไข่แฝดสู่เกษตรกรผู้สนใจ โดยแม่ไก่สาว ระยะการออกไข่ที่อายุ 25-35 สัปดาห์มักจะให้ไข่แฝด เนื่องจากระบบการสืบพันธุ์ยังไม่สมบูรณ์เต็มที่

   นอกจากนี้ การเปลี่ยนอาหารให้มีโปรตีนสูงขึ้น รวมทััง การปรับความเข้มของแสงให้มากขึ้นและเปลี่ยนแปลงจำนวนชั่วโมงการให้แสงในแต่ละวันอย่างรวดเร็วจาก 8 ชั่วโมง/วัน เป็น 15 ชั่วโมง/วัน ก็จะกระตุ้นทำให้แม่ไก่ออกไข่แฝดมากขึ้น เนื่องจากการมีระดับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน หรือ การทำงานมากเกินไปของรังไข่ จะทำให้ไข่แดงตกออกมาพร้อมกัน 2 ใบ พร้อมนี้ได้ตรวจติดตามการรักษาสถานภาพของสถานที่ฟักไข่ให้คงไว้ตามเกณฑ์มาตรฐาน เพื่อให้ผลผลิตไข่แฝดมีคุณภาพ ปลอดสารตกค้าง และมีความปลอดภัย

@ ครอบครัวปศุสัตว์ 
“ ทำด้วยใจ ทำให้ไว ทำได้จริง”
# กรมปศุสัตว์

สมเกียรติ ทรัพย์เฉลิม หน.ข่าวภูมิภาค