เมื่อเวลา 07.30 น.ของวันที่ 19 สิงหาคม 2568 ที่บริเวณหน้าสำนักงานองค์การบริหารส่วนจังหวัดสมุทรสาคร นายอุดม ไกรวัตนุสสรณ์ นายก อบจ.สมุทรสาคร เป็นประธานเปิดโครงการ “เกษตรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยมีนายกฤตกร แซ่เอี๊ยบ รองประธานสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสมุทรสาครและคณะสมาชิกสภา อบจ.สมุทรสาคร นายชิงชัย บุญประคอง ปลัด อบจ.สมุทรสาคร หัวหน้าส่วนราชการ และผู้ตัวแทนจากทั้ง 3 อำเภอ รวมจำนวน 50 คน เข้าร่วมโครงการ

นายอุดม ไกรวัตนุสสรณ์ นายก อบจ.สมุทรสาคร บอกว่า  ปัจจุบันพบว่าคนไทยมีปัจจัยเสี่ยงมากมายทั้งปัจจัย ด้านโภชนาการ ด้านพันธุกรรม และสิ่งแวดล้อมรอบตัว ประกอบกับ วิทยาการทั้งหลายในประเทศที่เจริญขึ้น โดยไม่คำนึงถึงผลกระทบในระยะยาว การใช้สารเคมีเร่งความเจริญเติมโตในอาหารที่รับประทาน ทำให้เกิดปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น ดินเสีย น้ำเสีย ผลผลิตทางเกษตรที่จะใช้เป็นอาหารเกิดการปนเปื้อนสารพิษเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เกิดผลเสียต่อสุขภาพ และเศรษฐกิจของประเทศ นอกจากนี้พฤติกรรมการบริโภคอาหาร โดยไม่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ ก็ทำให้แนวโน้มของการเกิดโรคเพิ่มมากขึ้น เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต โรคไขมันในเส้นเลือด ฯลฯ เป็นต้น

ดังนั้น ทางองค์การบริหารส่วน จังหวัดสมุทรสาคร จึงได้จัดทำโครงการ “เกษตรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย” ขึ้นมา เพื่อสร้างความรู้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการได้เพิ่มพูนความรู้ สามารถนำความรู้ที่ได้รับการอบรมไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน และลดการเกิดโรคภัยต่างๆ ซึ่งการจัดโครงการนี้ ยังนับเป็นอีกทางหนึ่งที่จะช่วยให้พี่น้องประชาชนในจังหวัดสมุทรสาคร ได้มีความรู้ในเรื่องทำการเกษตรแบบพึ่งพาธรรมชาติ ลดใช้สารเคมีในการเพาะปลูกต่างๆ ลดการเกิดโรคในการรับประทานอาหาร และ ที่สำคัญ คือ “น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง” มาใช้ในการประกอบ อาชีพและการดำเนินชีวิต”  
ขณะที่กิจกรรมก็เป็นการอบรมและศึกษาดูงาน ณ ศูนย์การเรียนรู้ชุมชน บ้านหัวอ่าว อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม