ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นรูปแบบพิเศษ ย้อนกลับ
สวนกระแสค่าแรงขึ้น หมูปิ้ง 5 บาท ขวัญใจผู้ใช้แรงงาน
03 ก.ค. 2568

        ไม่สนค่าแรงจะขึ้นแต่ไม่ขึ้นราคาหมูปิ้งขวัญใจผู้ใช้แรงงานลูกค้าแน่นร้าน อร่อยขายดี 3 -4  ชั่วโมงหมดเกลี้ยง วัทรายได้วันละเกือบหมื่นบาท

        จากอาชีพเกษตรกร มาหารายได้เสริม เปิดร้านขายหมูปิ้งไม้ละ 5 บาท สู้พิษเศรษฐกิจ แต่ไม่ขอขึ้นราคาตามค่าแรงที่ปรับใหม่ด้วยรสชาติที่อร่อยลูกค้าติดใจ โดยเฉพัผู้ใช้แรงงานหรือเด็กนักเรียน รวมทั้งขาประจำ ทำให้ขายหมดเร็วบางคนมาไม่ทันก็อดทาน

         ป้ากิมลี้ มานะคิด อายุ 50 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ตนและครอบครัวมีอาชีพทำสวนเกษตรกร แต่ก็มาเปิดร้านหมูปิ้งได้กว่า 7 ปีแล้ว แรกๆก็ทำเป็นอาชีพเสริม หารายได้ส่งลูกเรียน โดยเริ่มต้นตนคิดค้นสูตรหมักหมูเอง โดยลองทำกินเองจนได้ที่ จึงทำขาย ผลปรากฏได้การตอบรับดี จึงขายมาเรื่อยๆจนถึงทุกวันนี้ เป็นเมนูขายดีนอกจากนี้ยังมี ปีกบนไก่ทอด เคล็ดลับความอร่อย ป้ากิมลี้ บอกว่า หมูปิ้งตนจะย่างด้วยเตาถ่านไม่ใช้เตาแก๊สอย่างที่หลายร้านทำ ทุกวันนี้ย่างแทบไม่ทัน ต้องใช้ 3-4  คนช่วยกันย่าง  นอกจสากนี้ยังมีข้าวเหนียวกห่อละ 5 บาท และข้าวกล่องขายเพียงกล่องละ 25 บาท นอกจากนี้ที่ร้านยังมีน้ำเต้าหู้ปลาท่องโก๋ ขายอีกด้วย

         ปิ้มลี้ เล่าง่า วันหนึ่งเฉพาะหมูปิ้งจะขายได้วันหนึ่ง กว่า 1.000  ไม้ทุกวัน ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด  ตั้งแต่ 05.00 น. – 08.00  น. ลูกค้าสนใจอยากทานร้านตั้งอยู่ที่ หน้าโรงแรม เดอะรอยัลวิลล์ ถนนสาย 33 สระแก้ว - กบินทร์บุรี ต.เมืองเก่า อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี หรือโทร. 092-818 0670  ป้ากิมลี้

                              ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

                                             081-2863615

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 1 - 15 กรกฎาคม 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
02 ก.ค. 2568
ในปีนี้ถือเป็นมีมงคลอีก 1 ปี โดยเฉพาะการเปิดความสัมพันธ์ไทย-จีน ที่เวียนมาครบรอบ 50 ปี ซึ่งแน่นนอ จีนถือเป็นมหาอำนาจหนึ่งของโลกที่ปัจจุบันมีความเจริญรุดหน้าไปอย่างรอบด้าน นั่นเพราะหนึ่ง จีน มีประชากร 1.4 พันล้านคน ที่เป็นตลาดใหญ่ของโลก ที่สำคัญความเจริญรุดหน้า...