ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลก ลงพื้นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ลุง-ป้า สาขาพิษณุโลก เลขที่ 919/10 ปากซอยบรมไตรโลกนารถ 28 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่มีรสชาติความอร่อยถึงเครื่องต้มยำ และ ใช้น้ำมะนาวแท้ปรุงรสชาติให้ก๋วยเตี๋ยว ซึ่งรสชาติน้ำก๋วยเตี๋ยวแทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่ม 

นางสาวประพิมพ์พรรณ (เจน) โทสุวรรณ อายุ 39 ปี อยู่บ้านเลขที่ 188/81 ตำบลวัดจันทร์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เปิดเผยว่า ตนเองเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ลุง-ป้า สาขาพิษณุโลก ได้ประมาณ 2 ปีกว่าๆ ซึ่งเป็นสาขาที่ 3 ซึ่งสูตรก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยทางร้าน เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลีซอย ใส่ถั่วป่น พริกป่น น้ำพริกเผา และน้ำมะนาวแท้ๆ ซึ่งเป็นสูตรของคุณป้า ที่ขายอยู่บริเวณถนนพุทธมณฑลสาย 3 กว่า 30 ปี ตนเองจึงนำสูตรของคุณป้ามาเปิดที่จังหวัดพิษณุโลก

เมนูเด็ดทางร้านคือ เกี๊ยวหมูต้มยำสุโขทัย เป็นเกี๊ยวชิ้นใหญ่สอดไส้หมูเด้งคำโตๆ บะหมี่แห้งต้มยำสุโขทัย นอกจากนี้ยังมีเส้นเล็ก เส้นใหญ่ หมี่ขาว วุ้นเส้น และเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทุกชามจะมีหมูบด ไข่ต้มยางมะตูม และขาดไม่ได้ก็คือกากหมูกรอบๆ ที่ทางร้านทอดเองทุกวัน นอกจากมีเนื้อก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีเมนูข้าว เช่น ข้าวผัดกระเพรากากหมู ข้าวผัดกระเพราหมูเด้ง เป็นต้น 

สำหรับผู้ที่สนใจรับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ลุง-ป้า สาย3 สาขาพิษณุโลก เลขที่ 919/10 ปากซอยบรมไตรโลกนารถ 28 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0616619993 (เจน) 

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ/0931311867