ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ศรีสะเกษ / ปิ๊งไอเดีย จัดเซท “ทุเรียนภูเขาไฟ” แทนเค้กวันเกิด เพิ่มมูลค่า-เร่งยอดขาย สร้างรายได้ปังๆ
11 มิ.ย. 2568

เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน 2568  ผู้สื่อข่าวรายว่า ที่ร้านซุปเปอร์บิ๊กทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ ภายในปั๊มน้ำมันบางจาก สาขาสะพานขาว เขตเทศบาลเมืองศรีสะเกษ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ แผงขายทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษและผลไม้ตามฤดูกาล สดจากสวนวันต่อวัน เปิดจำหน่ายทั้งในราคาปลีกและส่ง ใจกลางเมืองศรีสะเกษ สิ่งที่น่าสนใจและสะดุดตาที่สุด ก็คือ เค้กทุเรียนภูเขาไฟ ในกล่องใส ผูกโบว์สีแดง พร้อมดอกกุหลาบ ประดับอย่างสวยงาม 

น.ส.ฑิตยา บุญพามี อายุ 29 ปี เจ้าของร้าน เล่าว่า ขณะนี้ผลผลิตทุเรียนภูเขาไฟเริ่มออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก เป็นแทบขายไม่ทัน ประกอบกับ ยอดการส่งออกขายต่างประเทศน้อย และยังมีสถานการณ์ความตึงเครียดบริเวณตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา เข้ามาร่วมอีก จึงทำให้ผลผลิตเริ่มจะล้นตลาด อีกทั้งราคายังถือว่าตกต่ำลงด้วย ชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้า จึงเร่งคิดหาแนวทางการจำหน่าย โดยการเพิ่มช่องทางขายมากขึ้น ร่วมกับจัดโปรโมชั่นสินให้ และจัดรูปแบบให้เป็นที่น่าสนใจ เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า ดึงดูดผู้บริโภค เพราะเกรงว่าจะขายไม่ทัน  โดยที่ร้านของตน จึงได้จัดโปรโมชั่น ในราคาเริ่มต้นที่ กิโลกรัมละ 89/149/179 บาท ราคาตามเกรดทุเรียน อีกทั้งยังมีแบบเนื้อล้วนแกะเปลือกแล้วแบบเนื้อล้วนพรีเมี่ยม เกรด A ราคากิโลกรัมละ 450-500 บาท และยังมีแบบแพ็คแกะเปลือก สำหรับคนงบน้อย ราคาเริ่มต้นที่ แพ็คละ 99/199/299 บาท นอกจากนี้ยังได้มีแนวคิดจัดเซทวันเกิด โดยการนำทุเรียนทุเรียนภูเขาไฟ มาประดับตกแต่งเป็นเค้กวันเกิด แทนขนมเค้ก ซึ่งราคาไม่ต่างกัน โดยจัดเรียงทุเรียนที่แกะเปลือกแล้ว นำมาวางเป็นชั้นอย่างสวยงาม พร้อมวางดอกกุหลาบสีแดง ใส่ไฟกระพริบ ป้าย Happy Birthday การ์ดอวยพร และเทียน พร้อมกล่องใส ผูกโบว์แถมให้ฟรีๆ อีกด้วย โดยไม่ต้องเพิ่มเงิน จ่ายเพียงราคาทุเรียนตามโปรโมชั่นเท่านั้นเอง ซึ่งเหมาะสำหรับคอทุเรียน ที่ผู้ได้รับเห็นแล้วต้องประทับใจอย่างแน่นอน 

โดยมีราคาเซทวันเกิด จะเริ่มต้นที่ 299/699 บาท ไปจนถึง ราคากว่า 1,000 บาท เป็นต้น หรือจัดตามงบของลูกค้า ซึ่งเซทดังกล่าว  ไม่ใช่เพียงใช้เป็นของขวัญวันเกิดได้อย่างเดียว แต่ยังสามารถนำเป็นของขวัญ ของฝาก แก่ญาติผู้ใหญ่ หรือคนที่เราเคารพนับถือ ในโอกาสสำคัญต่างๆได้อีกด้วย ทั้งนี้หลังจัดโปรโมชั่นนี้ได้ไม่นาน ปรากฏว่ายอดขายปังมาก มียอดสั่งเข้ามาทุกวัน ถือว่าได้ผลตอบรับดี

**********
บุญทัน ธุศรีวรณ  ศรีสะเกษ // รายงาน

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 1 - 15 มิถุนายน 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
02 มิ.ย. 2568
หากจะพูดหรือเอ่ยถึง “กูรู” หรือ “ผู้รู้” โดยเฉพาะด้านกฎหมาย ที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางแล้ว ชื่อของ “ไพศาล พืชมงคล” ย่อมจะถูกปฎิเสธได้อยากยิ่ง เพราะไม่เพียงแต่บุคคลผู้นี้จะคร่ำหวอดในวงการกฎหมายมาอย่างยาวนา...