วันศุกร์ที่ 25 เมษายน 2568
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
กาญจนบุรี คึกคักอย่างนี้มีที่เดียว ผัดไทยกระทะยักษ์ ใช้คนผัดกว่า 30 คน!!
13 เม.ย. 2568
กาญจนบุรี – คึกคักอย่างนี้มีที่เดียวผัดไทยกระทะยักษ์ ใช้คนผัดกว่า 30 คน!! สส. กุ๊ก พร้อมด้วย ผวจ. ควงคุณนาย ลงมือผัดไทยกระทะยักษ์ ในงานประจำปีหลวงพ่อดำวัดตะคร้ำเอน และงานสืบสานเทศกาลประเพณีสงกรานต์ 68
วันนี้ 12 เม.ย. 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ทางวัดตะคร้ำเอน หรือวัดหลวงพ่อดำ ตำบลพระแท่น อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี นาย ยศวัฒน์ มาไพศาลสิน หรือ สส.กุ๊ก พรรคภูมิใจไทย เขต 3 นางสาวกิตติยา จึงรุ่งเจริญกิจ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดกาญจนบุรี พร้อมผู้นำท้องถิ่น และชาวบ้านตะค้ำเอนจำนวนมากไปร่วมงาน โดยมีนายอดิสรรค์ อินทร์ตรา ผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี เป็นประธานเปิดงานประจำปี หลวงพ่อดำ และงานเทศกาลสืบสานประเพณีสงกรานต์ 68
โดยในงานทาง พระครูวิศาล กาญจนกิจ เจ้าอาวาสวัดตะคร้ำเอน รองเจ้าคณะอำเภอท่ามะกา ได้จัดนำกระทะยักษ์ มาตั้งทำการผัดไทยแจกจ่ายแก่ประชาชนที่ไปร่วมงานได้รับประทาน สร้างความฮือฮา กับประชาชน นักท่องเที่ยว ที่ไปกราบขอพรหลวงพ่อดำ เนื่องในเทศกาลสงกรานต์ หรือปีใหม่ไทย และได้ลองลิ้มชิมรสชาติ กันแล้วต่างยกนิ้วให้จากความอร่อยที่ไม่แพ้ผัดไทยกระทะเล็กทั่วไป และที่ความใหญ่ของกระทะในการผัดแต่ละครั้งจึงต้องใช้คนผัดมากกว่า 30 คน โอกาสนี้ทาง สส.กุ๊ก พร้อมด้วยผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี และนายกเหล่ากาชาดจังหวัดกาญจนบุรี ได้ร่วมลงมือผัดร่วมกับชาวบ้านอย่างสนุกสนาน และเป็นกันเอง
สำหรับ พระครูวิศาล กาญจนกิจ เจ้าอาวาสวัดตะคร้ำเอน รองเจ้าคณะอำเภอท่ามะกา ได้กล่าวว่า ในอดีตที่ผ่านมาชาวบ้านในพื้นที่ไม่ค่อยจะลงลอยกัน มีการกระทบกระทั่งกัน จึงคิดว่าจะทำอย่างไรให้ชาวบ้านทั้งหมดหันหน้าเข้าหากันได้ จึงได้ใช้อุบายด้วยการจัดผัดไทยขึ้นมา โดยให้ชาวบ้านทั้ง 3 หมู่นั้นมาผัดไทยกันคนละวัน ทดลองว่าใครจะผัดได้อร่อย จากนั้นก็นำไปเลี้ยงชาวบ้านและคนที่ไปร่วมงานประจำปี หลวงพ่อดำ ซึ่งเป็นที่มาของการรวมตัวให้ชาวบ้านได้เกิดความสามัคคีต่อกัน นอกจากงานประจำปีแล้ว เมื่อทางวัดจัดงานใดๆ ก็จะเชิญชาวบ้านทั้งหมดให้มาร่วมงานเพื่อประกอบอาหารเลี้ยงผู้ไปร่วมงาน โดยทางวัดได้จัดหาอุปกรณ์ วัตถุดิบให้ชาวบ้าน เส้นแต่ละครั้งกว่า 300 กิโลกรัม นอกจากผัดไทย ยังมีขนมอื่นๆ เช่นข้าวต้มมัดทำครั้งหนึ่งกว่า 2 หมื่นมัด กล้วยทอด แต่ละครั้งใช้น้ำมันเกือบ 50 ปี๊บ ในการประกอบแต่ละครั้ง เนื่องจากการจัดงานแต่ละครั้งมีจำนวนมาก บางครั้งยังมีเพียงพอด้วย และทั้งหมดนี้ก็เป็นเพราะบารมีหลวงพ่อดำ นั่นเอง...........เสียงเจ้าอาวาสวัดตะคร้ำเอน กล่าวทิ้งท้าย....................
ข่าวภูมิภาคกาญจนบุรี / ปรีชา ไหลวารินทร์ รายงาน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
