เปิดพิกัดร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเจ้าเด็ดกบินทร์บุรี อร่อยขายดีลูกค้าแน่น ขายวันละกว่า 100 ชาม แถมยังมีอาหารตามสั่งอีกหลากหลายเมนู ขายมากกว่า 10 ปีการันตีความอร่อย

            เป็นที่รู้กันว่า เย็นตาโฟชามใหญ่ ให้เยอะเครื่องแน่นก็ต้องที่ ร้านป้าเตียง  ซึ่งป้าเตียง คำเคน อายุ 57 ปี กับ ลุงเพ็ญ คำเคน อายุ 67 ปี สองสามีภรรยาเจ้าของร้าน ที่บอกกัยเราในขณะที่มือยังระวิงกับการทำเย็นตาดฟให้ลูกค้า ว่า ก่อนหน้านี้ ป้าทำงานอยู่ที่เทศบาลตำบลเมืองเก่า ส่วนลุง ทำงานอยู่ที่โรงเชือด หลังลาออกจากงานมาทั้งคู่เพราะอยากทำธระกิจหรทออีพเป็นของตัวเอง ก็มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ร้านเล็กๆอยู่ในหมู่บ้าน เพราะไม่อยากเป็นลูกจ้างใคร โดยตนคิดค้นสูตรเอง โดยปกติตนเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ อยู่แล้ว จึงคิดค้นสูตร ลองทำกินเองดูก่อน โดยลองผิดลองถูก จนอร่อยลงตัว จึงเปิดร้าน ปรากฏลูกค้าติดใจในรสชาติความอร่อย 

โดยเฉพาะเมนูเย็นตาโฟ เป็นเมนูเด็ดประจำร้าน จะขายดี เป็นพิเศษ ใครมาต้องสั่ง และนอกจากนี้ที่ร้านตนยังมี อาหารตามสั่งอีกหลายเมนู ช่วง 11.00  น.- 13.00 น.ลูกค้าจะเยอะทำไม่ทันต้องรอคิว ต้องให้ญาติๆ มาขายช่วย 4 - 5 คน วันหนึ่งจะขายก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟได้ประมาณ 100 ชาม ราคา 40-50 บาท ทุกเมนู ทำให้มีรายได้ประมาณ 5.000 -  6.000 บาท ต่อวัน โดยจะเปิดตั้งแต่ 05.00 ถึง 14.00 น.ทุกวันไม่มีวันหยุด 

          พิกัดร้านตั้งอยู่ที่ บ้านไผ่ หมู่ที่ 8 ต.เมืองเก่า อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี หรือโทรสอบถามได้ที่  090 – 121 9748 ร้านป้าเตียง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ บ้านไผ่ เชิญมาลองทานดูแล้วจะรู้ว่าของอร่อยมีจริง

ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

       081-2863615