เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 ที่องค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย อำเภออุทุมพรพิสัย  จังหวัดศรีสะเกษ  นายชัยยงค์...เมธาสุรวิทย์  รองผู้ว่าราชการจังหวัดศรีสะเกษ  เป็นประธานเปิดกิจกรรมแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชนของดีทุ่งไชย สืบสานประเพณี"ปลาช่อนรสดี ข้าวจี่รสเด็ด ตำบลทุ่งไขย" ประจำปี 2567  ซึ่งในปีนี้เป็นปีที่ 8  จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 16 -19 กุมภาพันธ์  2567 โดยมีนายสว่าง ดวงอาจ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย หัวหน้าส่วนราชการอำเภออุทุมพรพิสัย  ข้าราชการ พนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งไชย  และประชาชนชาวตำบลทุ่งไชย  ร่วมในพิธีเปิดงานเป็นจำนวนมาก  ภายในงานมีกิจกรรมประกอบด้วย  การแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP ที่มีคุณภาพ และมีชื่อเสียงมีจุดเด่นเป็นเอกลักษณ์สอดคล้องกับวัฒนธรรมประเพณีและวิถีชีวิตของตำบลทุ่งไชยทั้ง 9 หมู่บ้าน  การประกวดผลิตภัณฑ์ หัตถกรรมชุมชน  การแข่งขันแปรรูปอาหารจากผลิตผลทางการเกษตร  การแข็งขันจับปลาช่อน  การแข็งข้นตำส้มตำลีลา  การประกวดร้องเพลงประกอบหางเครื่องและประกวดเดินแบบผ้าไหม  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความสามัคคี สมานฉันท์ในชุมชน ส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาช่อน ได้แก่ปลาแดดเดียว ก๋วยเตี๋ยวปลา ผ้าไหมย้อมสีจากธรรมชาติจากมะเกลือ เปลือกมะดัน รวมทั้งผลผลิตและการแปรรูปจากสินค้าภาคการเกษตร  เพื่อรณรงค์ให้ราษฎรในตำบลทุ่งไชยได้ตระหนักถึงการทำนาแบบอินทรีย์ เพื่ออนุรักษ์ปลาซ่อนที่มีอยู่ตามธรรมชาติให้คงอยู่ถึงรุ่นหลัง  เพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้า OTOP ที่จะนำไปสู่การสร้างโอกาส สร้างรายได้อีกทางหนึ่งให้แก่ประชาชนในเขตตำบลทุ่งไขย และตำบลใกล้เคียง  เพื่อบวงสรวงเทพยดาและบรรพบุรุษ บนอาคารปราสาทดอนแก้วตำบลทุ่งไชย ที่เป็นอาคารพิพิธภัณฑ์ชุมชนของตำบลทุ่งไชย  และเพื่อเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์เรื่องการผลิตสินค้าโอทอปและการตลาด เพื่อนำไปปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และช่องทางการตลาดต่อไป

************
ข่าว/ภาพ  ...  บุญทัน  ธุศรีวรรณ  ศรีสะเกษ