เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า คนไทยเจ็บป่วยจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Non-Communicable Diseases; NCDs) เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากการใช้ชีวิตและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงได้ขับเคลื่อนมาตรการเชิงรุกร่วมกับมหาวิทยาลัยมหิดลพัฒนาสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)” ให้เป็นเครื่องมือช่วยให้ผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมที่เหมาะสม ควบคู่กับการสื่อสารให้ประชาชนสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าสำหรับตนเองและคนในครอบครัว

งานมหกรรมผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice Expo) ที่ อย. ตั้งใจจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 19-21 ธันวาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี เพื่อให้ประชาชนเข้าถึงข้อมูลสุขภาพที่ถูกต้อง และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ผ่านสัญลักษณ์โภชนาการ ‘ทางเลือกสุขภาพ’ ซึ่งเป็นตัวช่วยสำคัญในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้วว่า มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียม อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม งานนี้จึงเป็นอีกก้าวหนึ่งในการร่วมกันสร้างสังคมไทยที่แข็งแรง ลดความเสี่ยงการเกิดโรค NCDs และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน

ภายในงานตลอด 3 วัน จะมีกิจกรรมเด่นมากมายให้ประชาชนได้เรียนรู้และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ ได้แก่

  Healthier Market: ช้อปสินค้าที่ติดสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพที่ยกขบวนมาจำหน่ายในราคาพิเศษ พร้อมลุ้นรับของรางวัลมากมาย

  Healthier Choice Pavilion: นิทรรศการให้ความรู้ด้านโภชนาการและสุขภาพในรูปแบบเสมือนจริง

 Healthier Cooking Menu: โชว์สุดพิเศษจากเชฟชื่อดัง เช่น เชฟพฤกษ์ Iron Chef ที่จะมาสาธิตการทำเมนูอาหารใหม่ ๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพที่ทำตามได้ง่าย อร่อย และห่างไกลโรค

  Health Check-Up: บริการตรวจสุขภาพเบื้องต้นและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ โดยไม่มีค่าใช้จ่าย

“เราเชื่อมั่นว่า งานนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของคนไทยให้หันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการเลือกรับประทานที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม และใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพมากขึ้น จึงขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนและผู้ที่รักสุขภาพทุกท่านมาร่วมสร้างสังคมสุขภาพดีไปด้วยกันในงาน “มหกรรมผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice Expo)” ระหว่างวันที่ 19-21 ธันวาคม 2568 เวลา 10.00–20.00 น. ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี” เลขาธิการฯ อย. กล่าวในตอนท้าย